オーストラリアの夏は太陽がまぶしい



燦々と注ぐ太陽の日差しをいっぱいに受けて、ブドウのみが生き生きと力強く育ってきた。



夏には醸造場で別の作業が待っている。



オーク樽に長期熟成されたワインを瓶に詰める作業は、三人で流れ作業よろしく仕上げていく。

これらは、さらに瓶の中で熟成をさせるため出荷はまだ先のこととなる。
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