このブドウは、ラグレイン種です。11月に一番早く花が咲いて、5月の収穫は一番最後なのです。
だから鳥たちに狙われてしまうので、白いネットをかぶせています。
手間がかかるほどかわいいですね。赤ワインと赤スパークリングを作りました。
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18MW クイントス テヘーラ （赤中重口）デカンタージュするとどんどん美味しく！
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