18MW クイントス テヘーラ (赤中重口)デカンタージュするとどんどん美味しく!

18MW クイントス テヘーラ (赤中重口)デカンタージュするとどんどん美味しく!

型番:18MWQT (スペイン)
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販売価格:2,600円(税込)
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商品詳細

モンタルヴィーノ・ウィルモット家の三代目が所有する自農地での収穫。
石灰岩が主で穏やかな大陸気候。 時には年間の気温が、夏45℃、冬−15℃に達することもあり、昼夜の温暖差が厳しい中で育つブドウは複雑な味わいをもたらしている。年間の80%は晴天に恵まれ、特に収穫期に安定した晴天が続き、ブドウが完熟して高品質のワインを導いてくれる。
伝統的な手法である長期低温醗酵を施した後、フレンチオーク樽とアメリカ樽で2か月間熟成した後、さらに2年間瓶内で熟成を図る。

完熟した果実と花のアロマがよく混ざり合い鮮やかな赤みを出している。心地の良いバランスは近代的で革新的な味わいを出している。

品種    :テンプラニーリョ80% シラー20% 
料理の相性 :ローストビーフ、ビーフシチュー、野鳥類、
適温サービス:15℃〜18℃ 
分析指標  :アルコール度:13.2% Ph:4.8                  
受賞歴   :「Concurso Premios Baco 2016」プラチナ賞。
年度     :2018年

法律により20歳未満の酒類の購入や飲酒は禁止されており、酒類の販売には年齢確認が義務付けられています。

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