2020年 MW パゴ・シラー　　スペイン最上位のラベルを認可された果実味が個性的なワイン！

2020年 MW パゴ・シラー　　スペイン最上位のラベルを認可された果実味が個性的なワイン！｜種類から探す｜スペインワイン・オーストラリアワイン通販サイト| 自然派（ナチュラル）ワインのみ・厳選直輸入- わいん蔵・南十字星

2023年はコロナもおさまり、円安もおさまり、景気も良くなり、マスクも必要なくなり、ウクライナ侵略もおさまり、、、が実現できると信じています。スペインとオーストラリアからようやくワインを積んだ船便が到着しました！ 3年ぶりです！新商品の美ワインをぜひお楽しみください。今回は、最強ワインとして、スペインの”パゴ”三兄弟が入荷して、活気付いています。　どうぞよろしく！！

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型番:20PGSR: 種類から探す; 販売価格：3,900円(税込); 気になった商品を追加しよう！ ×

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商品詳細

2020年　MW パゴ・シラー
品種：シラー　100%
アルコール度数: 14.0%
サービングの推奨温度；約 18°C

ワイン造りと熟成
収穫はブドウが最も成熟した夜明に行われる。熟成すると糖度が増してアルコール度が上がります。
10℃で発酵前の醸しを行い、その後、25℃で20日間アルコール発酵の工程を経る。
葡萄の皮から十分な色とフェノールを確保するため「デレステージ」を施す。
マロラクティックを施すため、伝統的な樽に入れる。
発酵後、フレンチオーク樽で6ヶ月熟成。

テイスティングノート
紫色の縁を持つチェリーレッドの温かみのある色がきれい。
口の中で、赤い果実のアロマとスパイス、バルサミコ、タイムの味わいは、
まろやかなタンニン、バランスの取れたオーク風味、長く持続的なフィニッシュが特徴。
推奨する料理
ロースト、狩猟肉、キャセロール料理、シチュー、青魚のグリル、しっかりした味付きのムール貝。