商品詳細
生産者： Ms. Sasha Robb
生産年度：2014年
ぶどう：カベルネソヴィニオン 45％ シラーズ 55％
Alc.: 15.0%
容量：750ml
最適温度：12℃〜18℃
メルボルンから北西に2時間、ピレニーズ地区に位置し1973年、Redbank Wineryはニール・ロブとサリー夫妻が11エーカーのブドウ畑を開墾したことから始まった。自家栽培、自家醸造、無灌漑のブドウを使用して高品質なプレミアムワインを当初からこだわって作り続けるワイナリーです。現在は父親ニールと娘のサーシャの共同製造。店長もこの年のブドウを手摘みしてこの美味しさをしっかりと確認して輸入したものです。
ピレニーズ地区の土壌で育ったブドウから、テロワールの味わいを楽しむことができます。このヴィンテージは、ブドウが完熟するに必要な条件が整った年のワインで、アルコール度数が高く仕上がりました。
カベルネソヴィニオンとシラーズのブレンドで、それぞれの良さを含んだ、バランスの良い誰かに教えてあげたくなるような素晴らしいワインです。
ブドウはすべて一房づつ手で収穫されたもの。畑はもちろん灌漑施設がないので自生した樹から育ったブドウを使用している。可能な限り手を加えないいわゆる自然派（ナチュラル）ワインを製造する手法により作られており、ストレスのないワインづくりを貫徹している。
色は濃いガーネット色。 ブラックベリーやブラックチェリーとスパイスの香り。 複雑で深い味わいは力強いタンニンと果実味いっぱいの甘さとのバランスが心地よく良く整っている。
瓶内でこれから何年もの熟成に対応できる力を持っているワイン。
法律により20歳未満の酒類の購入や飲酒は禁止されており、酒類の販売には年齢確認が義務付けられています。
