2020年に引続き2021年も新型コロナ禍で不自由な生活を余儀なくされました。大声で笑い合ったことが懐かしいです。 2022年は、元の自由な日常生活が戻ってきてほしいものです。 「日日是好日」
レッドバンク・ワイナリーレッドバンク・ワイナリー社は、オーストラリアのヴィクトリア州の州都メルボルン市から北西に200km、ピレネー地区の中心部にあるワイナリーです。
1973年、ニール・ロブ氏とサリー・ロブの若い夫婦が自分たちで耕した11エーカーの土地で、カベルネ・ソヴィニオン、シラーズ、カベルネ・フラン、メルロー、マルベックの5種類のブドウを植えたことから始まりました。
現在は、45エーカーのブドウ畑となり、創業以来、灌漑設備をせず、農薬はもちろん使わず、自農地のブドウをすべて手摘みで収穫しています。収穫したら即、自作の醸造工場 に持ち込み、オープンバスケットに入れて、ブドウのジュース、皮、種を混ぜ合わせ、手漕ぎを毎日3回丹念に繰り返して発酵させ、仕上がりを都度確認しながら生産をし続けています。
当ワイナリーのプレミアムワインは、奥様の名前をいただき「サリーズ・パドック」です。「日本で飲もう最高のワイン2018」というワインコンテストでは、ブラインド審査の結果、最高の「プラチナ賞」を受賞することができました。オーストラリアの国内では、ラングトンの「銘醸ワイン100選」に長くリストアップされ続けている、オカルトワインです。現在は、娘サーシャ・ロブ女史に二代目として引き継がれて、順調に推移しています。
「サーシャ・ピノーノワール」という自分の名称のワインが、「日本での飲もう最高のワイン2017」でのワインコンテストで、さっそく「プラチナ賞」を受賞し中重口部門での「ベストワイン賞」の誉れをいただきました。日本では、純米の日本酒で鍛えられた味覚が、手作りのワインの味覚に相通ずるのではないかと思わせてくれます。
2014 サーシャ カベルネ・シラーズ 3,200円(税込)
17MW ローブル (赤中重口)当店最高の売れ筋ワイン! 2,200円(税込)
116MW シラーローブル (赤重口)この香りと果実味は楽しいワイン! 2,200円(税込)
213サリーズヒル シャルドネ(白辛口) 3,800円(税込)
318MW クイントス テヘーラ (赤中重口)デカンタージュするとどんどん美味しく! 1,800円(税込)
42014 サーシャ カベルネ・シラーズ 3,200円(税込)
13MW プリヴァーダ (赤重口) 2,600円(税込)
2006 ハーツバーン ラグレイン 赤重口 完売しました。ありがとうございました。 SOLD OUT
ラグレイン種は聞きなれないブドウだからこそ、パーティに持っていったら話題独占のワイン。